POINT.1
異物除去装置ウォッシュマン (※オプション)・商品(野菜等)に付着した泥、虫等を水流およびエアレーション装置によりはがします。
はがされた異物はフィルターでキャッチされ、水はサブタンクへ貯まり、異物除去用水として再利用されます。
・毛髪、虫、ほこり、きゅうりイボ取り、泥、うろこ、発泡スチロール、ビニール、プラスチックなどの異物を除去します。
POINT.2
オーバーフロー樋補給された冷水や殺菌水のオーバーフロー水は1槽目に集め、再利用することで節水効果が見込めます。
POINT.3
出口篭シャワー (食材により設定)泡、灰汁消しを行い、篭内の水は常にクリーンに