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食品加工 - 洗浄

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篭反転式 ラクーン

バスケット反転式野菜洗浄機
野菜・肉・海産物まで用途に応じて洗える、機能性・効率化を追求した食品洗浄機!
POINT.1

異物除去装置ウォッシュマン (※オプション)・商品(野菜等)に付着した泥、虫等を水流およびエアレーション装置によりはがします。
 はがされた異物はフィルターでキャッチされ、水はサブタンクへ貯まり、異物除去用水として再利用されます。
・毛髪、虫、ほこり、きゅうりイボ取り、泥、うろこ、発泡スチロール、ビニール、プラスチックなどの異物を除去します。

POINT.2

オーバーフロー樋補給された冷水や殺菌水のオーバーフロー水は1槽目に集め、再利用することで節水効果が見込めます。

POINT.3

出口篭シャワー (食材により設定)泡、灰汁消しを行い、篭内の水は常にクリーンに

野菜 ほうれん草、小松菜、レタス、キャベツ、白菜、人参、キュウリ、ネギ、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、ブロッコリー、ナス、たけのこ、グリーンリーフ、サニーレタス、パセリ、モロヘイヤ、ケール、レンコン、ごぼう、豆、かんぴょう、ぜんまい、もやし 他
畜産物 豚肉ブロック、鶏肉スライス、豚モツ、豚肉スライス、牛モツ、豚毛除去、牛肉ミンチ、牛レバー
海産物 マグロ、牡蠣、わかめ、アジ、ミル貝、こんぶ、ハモ、ホタテのヒモ、めかぶ、海老、くらげ、もずく、イカ、かずのこ
果物 いちご、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、梨、さくらんぼ、柿、みかん、パイナップル 他

篭反転式 ラクーン

 RACOON
共有仕様 本体材質:SUS304製
自立型制御盤(※ラクーンSの1B~6Bには本体一体型)
篭反転:シリンダー駆動
エアレーションパイプ 各槽2本
エアレーション配管殺菌用蒸気殺菌切替バルブ
温度異常警報装置
機種別仕様 機種 ラクーンSW 1B ラクーンSW 4B ラクーンSW 6B ラクーン 4B ラクーン 6B
機械慨寸(W×L×H) 900×610×550 900×2440×550 900×3660×550 900×2440×550 900×3660×550
外形概寸(W×L×H) 1600×1725×1200 1600×3555×1200 1600×3555×1200 1800×3325×1110 1800×4545×1110
給水径 25A
蒸気径 25A
電気容量 三相200V 2.0kw 三相200V 3.1kw 三相200V 3.1kw 三相200V 1.6kw 三相200V 1.6kw
異物除去機構 オプション(各洗浄槽に設定可能)
※スクロールしてご確認ください。

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