麺ライン
３つのポイント
昨今、麺製造ラインにおいてもハイピッチで集約化が進む中、商品ニーズも多品種大量化となり、さらなる効率化を求められています。
自動化はもちろんのこと、多品種に適応できる機能が備わり、その上で品種切替が容易にできることが生産性に直結します。
多くのお客様から長年培ったノウハウを活かし、ご要望に適した装置や製造ラインをご提案致します。
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美味しさへのこだわり
麺の命とも言える「こし」「食感」はお湯の温度と茹で方で決まります。大きな釜（茹で槽）へ投入された麺をすばやく高温で捌くことで良質な麺を茹で上げることが出来ます。茹でた後はすぐに冷却槽に移行し冷水でしめながら洗い、美味しい麺に仕上げます。
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安全な商品づくり
美味しい麺を作ることはもちろん、清掃が行きわたるオープンでシンプルな装置づくりにこだわっています。シンプル構造はサニタリー性を高め、装置自身による二次汚染や異物混入を防止し安全な商品づくりをサポートします。
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安心の生産装置
各種自動システムによりユーティリティ使用量を管理・制限し、節水や省エネにも配慮したラインです。また故障も少なく、メンテナンス性に優れていることで、いつも安心のフル稼働に貢献し、生産性を落とさない優れたコストパフォーマンスを発揮します。
